Обсуждаем горючее

[kolianchik]

Я ездил со спортсменами и сделал выводы. Спец. питание (гели и т.д.) даже на соревнованиях мало используют, не говоря о тренировках. Главный корм это бананы. Быстро усваивается, можно не пережевывать, питательно и недорого. Хорошо идёт печенье, овсяное и Мария (оно меньше ломается). В питье добавляется мёд или фруктоза (из аптеки) или р-р глюкозы, или сахар. Есть батончики GOODDAY, суперская штука, не хуже чем POWERBAR, и стоит полторы гривны.

[Leman]

Я ездил со спортсменами и сделал выводы. Спец. питание (гели и т.д.) даже на соревнованиях мало используют, не говоря о тренировках. Главный корм это бананы. Быстро усваивается, можно не пережевывать, питательно и недорого

что и требовалось доказать. Просто те кто думают что фрукты не питательны, наверно ни разу не пробовали так питаться. Я перепробовал много всего и специально искал оптимум тоже, бананы и яблоки (лучше не кислые) само оптимально

[rexen]

в полезную энергию как раз перерабатываются во первых углеводы ... мясо сало расщепляется по другим схемам и идет на другие нужды ... в жировые отложения в частности ...

Дык избыток углеводов тоже в жир перерабатывается. Ну а дальше-то что с жиром происходит? В конце концов, он всёравно участвует в энергообмене. И какраз запас энергии в нём максимальный. Энергетическая ценность жиров примерно в 2 раза выше, чем углеводов.
Другое дело, что, действительно, углеводы - более мобильный источник энергии и быстрее восполняют потери при спортивных нагрузках.
Поэтому и надо брать в покатухи с собой углеводы а не сало. Это "тактический" источник энергии. А сало - "стратегический".
Тут кагбы противоречий и нет.

rexen, встречный вопрос - что такое тогда каллории о которых ты говоришь и даж таблицу привел, и что значат эти цыфры?
Давайте не путать набитость живота и чувство сытости.

А я что тебе писал?

И не нужно путать чувство сытости с реальной калорийностью

Я тебе специально таблицы и привёл выше, чтобы ты не путал калорийность с сытостью.
Хотя, может я неправильно трактовал термин "набитость" ?

для переработки мяса организму требуется больше энергии нежели он получает от того же мяса

Да? В таком случае хищники давно бы вымерли.
Впрочем, тема вегетарианства это здесь уже оффтопик...

Кстати, Калорийность бананов в 2 раза больше калорийности яблок:
http://www.otveday.ru/caloricity/fruits.php
И это у нас, пожалуй, самые калорийные из доступных фрукты.

[berz]

при спортивных нагрузках.

мы именно об этом и говорим, а не о впадании медведя в спячку ...

[Storm]

berz, интересно, у кого это мясо откладывается в жировую прослойку, больше чем углеводы?
Этого уникума нужно в лабораторию сдать. На эксперименты

[berz]

berz, интересно, у кого это мясо откладывается в жировую прослойку, больше чем углеводы?

уверен, что у тебя есть вся информация по этому вопросу ...

[Storm]

Мне бы твою уверенность. Первый раз слышу, что жир откладывается от мяса, а не углеводов. Серьезно!
Беги за нобелевкой До сих пор считалось, что мясо - источник витаминов, протеинов и аминокислот.

[berz]

Storm, перечитал ту страницу ... процитирую себя же ...

мясо сало расщепляется по другим схемам и идет на другие нужды ... в жировые отложения в частности ...

вчитайся уж

[rexen]

berz, ты имеешь в виду, что читать нужно МЯСОСАЛО?

[berz]

можно и саломясо

[Leman]

мясло

[Leman]

Первый раз слышу, что жир откладывается от мяса

от мяса не откладывается, просто мясо способствует отложению. Дело в том что оно долго переваривается и не успевает полностью перевариться, как мы закидуем в желудок другую еду, и тут происходит конфликт в переработке пищи, начинаются дисбалансы и начинается отложение лишних элементов. Плюс мясо нужно правильно сочитать с другой пищей, допустимы только овощи не содержащие крахмал. Собсна это и имел в виду Берз

[Goragor]

Я полагаю, что отбивные с жареной картошкой в поход никто брать не будет

[rexen]

Goragor, угу, максимум - сосиски для МТБС, но мяса там нет, поэтому отложение жира не грозит

[Storm]

rexen, зато крахмала в них....

[kolianchik]

Если уж речь зашла о том, чтобы доехать 10-20км то нужен не крахмал, а простые углеводы - фруктоза быстрее всего усваивается, затем глюкоза и сахароза. О крахмале, та и о всём остальном питании надо думать, пока не началась голодуха. А мясо тоже можно, если длительная нагрузка - часа 3-4 и более, только не жирное. Желательно отварная куриная или индюшиная грудинка.
Если кто читал книгу "Никто не любит крокодила" про профессионального велогонщика 60-70-х годов, там был такой момент, что в завале у него из кармана веломайки выпал бутерброд с курятиной. В итоге этап он еле доехал на "подсосе", хотя мог выиграть. После этого пошла поговорка "курицу потерял" - это когда обрубило по полной. И тогда даже такой дядька не поможет (кто смотрит горные этапы на Тур де Франс, тот поймёт о ком я).
Так что уважаемые дамы и господа, не теряйте курицу, или хотя бы возите с собой запасную. Да, только курица, петух не подойдёт - если его съесть, то переключатель работать не будет

[Велорадиатор]

И это у нас, пожалуй, самые калорийные из доступных фрукты.

Потому что в них воды меньше всего...
А как на счет сушеных бананов?

[Goragor]

кстати о перекусе прямо на ходу, в моспино timioty угощал халвой упакованной типа "сникерса"

[Пупсик]

Думаю, этой теме здесь место.

[VL]

Первый раз слышу, что жир откладывается от мяса

от мяса не откладывается, просто мясо способствует отложению. Дело в том что оно долго переваривается и не успевает полностью перевариться, как мы закидуем в желудок другую еду, и тут происходит конфликт в переработке пищи, начинаются дисбалансы и начинается отложение лишних элементов. Плюс мясо нужно правильно сочитать с другой пищей, допустимы только овощи не содержащие крахмал. Собсна это и имел в виду Берз

Я любитель мяса и что по вашему вешу все 100кг, кстати вес сейчас у меня 62 кг. Ем каждый день но в меру, обычно сочетаю с квашенной капустой или томатным соусом.