Что мы едим?

[rexen]

Ну "чипсики", сладкое, солёное, жирное, мясное, жареное...
- это всё вкусовые предпочтения, которые хотябы можно объяснить природой. Миллион лет эволюции всей этой вкуснятины не было в достаточном количестве. А в тех количествах, в которых оно попадалось было безусловным плюсом - организм за поедание этих ништяков вырабатывал гормончики удовольствия.

И только в последнюю сотню лет появились: пишевая промышленность, избыток, холодильники... А привычки остались. И если тысячелетия назад жирная пища гарантировала хороший запас питания, то нынче, в неограниченных количествах, она гарантирует всякие болячки.


А вот всякий там пивасик и прочий алкоголь - это уже ближе к чистой наркомании, которая ничем не оправдывается.

[Чел]

...
А вот всякий там пивасик и прочий алкоголь - это уже ближе к чистой наркомании, которая ничем не оправдывается.

та че, животинка некоторая тоже любит шоб по мозгам дало. я когда-то видел в документальной кине. наверно тоже какие-то центры удовольствия задействуются. или вот например, с дамой чтоб замутить иногда полезно тэтрапак винца крепленого взять или пивчанского темного литра 4, типа для продолжения рода полезно

Правильно! Мой организм очень часто подсказывает что хочется чипсиков

во во, у меня организм тоже чебурков с мяском и сыром требует, чтоб когда хаваешь бульончик капал и ситром послаже запить. но злоупотреблять низя

[rexen]

животинка некоторая тоже любит шоб по мозгам дало

Не знаю, зачем животные "употребляют" - люди-то в первую очередь "для отключения мозгов" - но вообще, некоторые спецы объясняют, что в мозг некоторая порция эндогенного алкоголя поступает после любого приёма пищи. Т.е. пообедал - организьм выработал сам свои промилли, мозг по ним понял, что еда пошла в дело и надо хозяина за калории поблагодарить - бац гормончиков удовольствия в кровь... хоррошооо...
Т.о. алкоголь помимо всего прочего - такой себе заменитель еды, а точнее удовольствия от неё.

чебурков с мяском ... и ситром послаже

Вот кстати, единственное, что кажется очевидным - это тема про раздельное питание. Особенно негативным считается сладкое с белками смешивать - оно друг другу мешает перевариваться. С точки зрения дилетанта в ЖКТ углеводы расщепляются щелочью, а белки - кислотой, т.о. при употреблении их вместе пищеварение само себя угнетает, поскольку кислота и щелочь вместе не живут. Но тут нужен комментарий тёртого специалиста.
Ну а с точки зрения эволюционной логики - животные в природе гамбургеров отродясь не встречали - тут либо мяско поймал, либо злаков заточил - вот тебе "раздельное питание" by default.

[Алексей]

[vika-marchenko]

Сейчас любой продукт бери везде в составе загустители,подсластители, ароматизаторы и обязательно всеми любимое пальмовое масло,которым в Европе рельсы смазывают, вот и делайте выводы, о том,чем нас травят,молоко все из сухого порошка,мясо все выращенное на антибиотиках и биодобавках, масло вообще ни чем не пахнет((((

[vovova]

... масло вообще ни чем не пахнет((((

То еще ароматизаторы плохо подобрали.

[Kare.Petr]

Купила кг мяса. Думаю сейчас котлет пожарю. Из больших лепешек получились маленькие. Я в шоке. Куда делась масса?
Потом мне рассказали, что в покупной фарш и даже мясо добавляют чудо-порошок, который из немного мяса сделает много.
Так и вегетарианцем не долго стать.

[Пупсик]

я из поколения Вегетта ) были такие вегакотлеты))

[Goragor]

Kare.Petr, если бы вегетарианцем. Думаю там овощами/фруктами в добавках и не пахнет ))))
Одним словом -- химия.

Читать оффтоп

А подобных производителей надо на кол садить

[fort13]

Купила кг мяса.

Так мяса или фарша? Надо ж ещё учитывать что влага испаряется, жир вытапливается - вот и уменьшается размер.

[Kare.Petr]

Фарша. Ну не настолько же испарилось. Я такого и не ожидала.

[rexen]

Избавляюсь от грибка, помимо лекарств вычитал, что ещё рекомендуется диета - исключить всё, чем грибок питается - глукоза, фруктоза, лактоза - т.е. любые углеводы. Т.е. исключается и хлеб, в первую очередь - пшеничный. Можно ржаной, но без солода.
Помимо всего прочего, нельзя есть и кагбэ сами дрожжи, т.е. хлеб должен быть бездрожжевой.
Попробуйте, блин, найти ржаной бездрожжевой и без солода...

Короче это была преамбула, а по сути меня заинтересовало, насколько миф про вред дрожжевого хлеба обоснован, поскольку странно как-то выжить белковому организму (грибку-дрожжам) в печке, где пекут хлеб.
Ну и короче попался очень годный сайт про хлеб, где помимо целевых статей:
http://pro-khleb.ru/index.php/drojjii
есть ещё много интересных.

[Elen]

Попробуйте, блин, найти ржаной бездрожжевой и без солода...

любой каприз!
берешь у меня закваску (без дрожжей) и печешь, какой хочешь
Многих уже подсадила на бездрожжевой хлеб - пекут и не нарадуются, причем это совершенно не сложно и недолго (не дольше, чем в магазин возле дома за хлебом сбегать), так что рекомендую.

[Neznaika]

Попробуйте, блин, найти ржаной бездрожжевой и без солода...

А без хлеба никак?

[Iron Horse]

Ну и короче попался очень годный сайт про хлеб

я так и думал , что вся истерия о вреде дрожжей просто маркетинговый ход:
-плохо стали покупать хлеб, придумаем легенду о вреде дрожжей и станем продавать хлеб на закваске , дороже и больше!!!

[AndreiАндрей]

[Liam]

китай завоюет мир, убеждаюсь в этом все больше и больше

[Iron Horse]

пусть сначала научатся велосипеды делать

[Valent]

Едим мы - как бы не выразится по не литературно)) так и хочется сказать. кушаем мы го.. Да ад именно то самое, что каждый прочел. Как то смотрел передачу о колбасе, так вот там мяса нет совсем. На сегодняшний день самые счастливые люди это сельские жители, вот они питаются более чистой и натуральной пищей. Город же погряз давно в поедании того самого, что выше написал. Извиняюсь за прямоту но ведь это так.

[Goragor]

Valent, запеки кусок мяса в духовке вместо колбасы.